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近日,云南省咖啡产业工作推进会在孟连傣族拉祜族佤族自治县召开。会上,调整了云南省咖啡产业工作组和专家组,进一步明确了专家职能职责;研究了推进全产业链各个环节相关问题。70余名省、市咖啡专家学者齐聚孟连县,共同“把脉”产业发展之路,助力云南省咖啡踏上新征程。
会前,与会领导和专家们深入孟连天宇咖啡庄园、来珠克咖啡庄园、洪安联斯达农民专业合作社、芒芒村咖啡庄园和富岩信岗茶咖庄园实地考察,详细了解咖啡种植、加工、品牌打造、庄园建设和产品销售等方面的情况。
会议要求,要抓住全球咖啡产业转型发展机遇,发挥好产区优势,主动适应新市场、新消费场景需求,持续推进咖啡基地生态化、加工标准化、产品品牌化、产业集群化,擦亮品牌形象,引领云南咖啡走向市场前端。要坚持以“根源”立本,从种植、选豆、加工、销售等环节中丰富新业态,塑造品牌价值,弘扬咖啡文化,推动咖啡产业实现可持续发展。
会议强调,要以提高咖啡精品率和咖啡精深加工率为突破口,狠抓标准化生产和精深加工。要结合各州市的产业发展实际找准全产业链中的发展定位,加大品牌打造,加强营销推介,整合资源,形成规模效应,增强产业发展后劲。要集中力量着力破解品种单一、产业链标准化程度不高、精深加工产品雷同化等短板问题,全力打造精品咖啡种植示范基地、庄园,推动云南咖啡产业发展进入“快车道”。
(来源:普洱日报 通讯员:魏冬娜 编辑:罗元境)
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