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不久前,女演员江疏影在新浪微博晒出了三张吃火锅的照片,她表示,“夏天吃火锅是减肥的!”随后她的微博引起了网友的热议,那么夏天吃火锅好不好呢?让我们一起听一下专家的说法。
根据重庆日报的报道,重庆市中医肿瘤科主治医师蒋参表示:确实有好处,但要有度。
蒋参表示,从因时养生的角度来说,重庆人夏季养生,应注重因地养生。夏季吃火锅其实也是一种燥湿的方式。
火锅底料主要是辣椒、花椒,这两味调料都是辛温的,能除湿,同时还能刺激胃口,其中花椒还是一味中药,“人的脾胃好了,湿浊也就运化了。”其次,火锅里还有不少芳香的调料,中医认为芳香化湿,也有除水湿的作用。
“火锅最大的作用是能燥湿,当然也有上火的作用。”蒋参说,“我们吃火锅尽管辛辣,但辛辣首先的作用是先化湿,湿去后阳气就起来了,所以吃了火锅精神百倍。”
蒋参提醒,“火锅不能每天都吃,吃得过多,也会出现上火的情况。”另外建议在晚上吃。
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