鸭蛋和海鸭蛋的功效与作用的区别_海鸭蛋和鸭蛋有什么区别|世界快看

1、首先是营养价值方面上的不同。

2、首先是鸭蛋中含有人体必需的氨基酸，属于优质蛋白质。

(资料图)

3、蛋黄含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有保护心血管的作用。

4、鸭蛋中的矿物质总量高于鸡蛋，可以预防贫血，促进骨骼发育。

5、鸭蛋性甘凉，归心肺经。

6、海鸭蛋营养价值极高，其含有的卵磷脂含量是牛奶的50倍甚至更多，而且蛋白质和氨基酸的含量也很高，可以软化血管，预防心脑血管疾病，提高记忆力。

7、2、其次，海鸭蛋体积小，但是却分量重，摇晃起来感觉非常饱满，最主要的是其蛋黄比普通鸭蛋的蛋黄要大。

8、3、另外海鸭蛋蛋黄颜色较红，普通鸭蛋一般是黄色的蛋黄，而海鸭蛋却是红心的。

9、扩展资料：各自产地鸭蛋大部分都是在内陆小湖小泊中人工养殖的鸭子产的蛋，其一般以人工饲料或者湖中的淡水鱼为食。

10、海鸭蛋是由海边城市天然放养的海鸭所产的蛋，其主要以海中的小虾、小螺以及小蟹为食，纯天然，无添加、无激素。

11、参考资料：百度百科-鸭蛋、百度百科-海鸭蛋。

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